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【描写古城西安诗句】古城西安简介导游词

散文诗 | 2019-08-01 | 阅读:
【cz6868.com--散文诗】

  当我们每每念起"长相思,在长安"此诗句时,总会引发强烈的好奇心,这长安究竟是为哪处?其实它就是今时所称“古城西安”,让我们跟着导游去西安大开眼界吧。

  古城西安简介导游词

  各位领导、朋友们:

  大家好,欢迎大家来到美丽的古城西安观光游览。西安,一个被人们赐予太多太多美妙称谓的地方。尤其通过今年世园会的召开,西安再一次把她特有的魅力展示给世人。今天我将带领大家一步步走近这座古老的城市,这可是一个看不完、听不尽、吃不烦、逛不够的地方,希望您带着轻松的心去聆听、去观察、去感受、去品味。一起去品古都上下五千年历史神韵,尝老城街头巷尾美食七滋八味,阅西安改革三十年城市全新风貌,观新区科学规划建设热火朝天。

  【地理位置】

  西安是陕西省省会、副省级城市,是陕西省的政治、经济、文化中心。西安位于黄河流域中部的关中盆地,北临渭河,南面是秦岭山脉,山脊海拔2000-2800米,是我国地理上北方与南方的重要分界。西安市辖9区【新城、碑林、莲湖、雁塔、灞桥、未央、阎良、临潼、长安】4县【蓝田、周至、户县、高陵】,总面积10108平方公里,总人口843万,其中市区面积3782平方公里,人口大概646万左右。

  西安属于暖温带半湿润的季风气候区,雨量适中,四季分明,气候温和,春秋两季是旅游黄金时期。大家远道而来,也许您是带着自己潜意识中的“西安印象”【古老陈旧、黄土飞扬、干旱缺水、满目苍茫】来的,现在看见西安是否有出乎意料的感觉呢?其实这里历史上素有“八水绕长安”之说,指的是西安城四周的八条河流:渭河、泾河、沣(fēng)河、涝(lào)河、潏(yù)河、滈(hào)河、浐(Chǎn)河、灞(bà)河。渭、泾是其中两条大的河流。西汉文学家【司马相如】在著名的辞赋《上林赋》中写道“荡荡乎八川分流,相背而异态”,描写了汉代上林苑的巨丽之美,之后就有了“八水绕长安”的描述。大家现在能看到西安这般的景象和市政府的重视和规划是分不开的,这些河流流经于此也让这座城市有了勃勃的生机和灵气。【君未睹夫巨丽也,独不闻天子之上林乎?左苍梧,右西极。丹水更其南,紫渊径其北。终始灞浐,出入泾渭;酆镐潦潏(fēnghàolàoyù),纡馀委蛇,经营乎其内。荡荡乎八川分流,相背而异态。——《上林赋》】

  【陕西得名于西周,是大西北的门户,面积20。56万平方公里,所在的位置兼具南北,联通东西,所以陕西所处的地理位置十分重要。渭河虽发源于甘肃,但是流经陕西,联接灞河、泾河、浐河等最后汇入黄河,因此渭河是黄河上最大的支流,它和它的分支流冲击而成的平坦台面就是今天陕西省的中部,我们也把它叫做关中平原也可称为渭河平原。渭河与长安关系十分密切,在古代有很多物资就是通过渭河运到长安,而“泾渭分明”这一成语也来源于这条大河。】

  【历史背景】

  在中国旅游界有几句俗话:二十年中国看深圳,一百年中国看上海,一千年中国看北京,而五千年中国则看西安。98年美国总统克林顿访华,首站来到西安,他对西安的评价就很高,他说:“要了解一个民族,首先要了解它的历史”。由此可以看出,西安是一座历史悠久的文化古城,在这片物华天宝的土地上,五千年的古国文明从这里发祥。

  早在《广博物志》《述异志》《山海经》中就有所记载,传说中的盘古开天辟地、女娲补天等故事都发生在这里;据考古证实,早在旧石器时代,这里就是蓝田猿人的聚居区;新石器时代早期,这里哺育了“华胥古国”“姜寨”等半坡先民。到了汉唐时期,西安更是发展成为了中国政治、经济、文化和对外交流的中心,是当时人口最早超过百万的国际大都市。“西有罗马,东有长安”是当时西安在世界历史地位的真实写照。

  至今,西安与世界名城希腊的雅典、埃及的开罗、意大利的罗马齐名,同被誉为世界四大文明古都。而且,西安也是中国七大古都之首,是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城,是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表,有着“天然历史博物馆”的美誉。1981年联合国教科文组织把西安确定为“世界历史名城”。

  春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。 总为浮云能蔽日,长安不见使人愁。 长安大道沙为堤,早风无尘雨无泥。

  长安回望绣成堆,山顶千门次第开。

  长相思,在长安。

  忆来唯把旧书看,几时携手入长安。

  历史上提到长安的诗词很多,那么大家可能会问了:古人在诗词中如此的夸赞西安,究竟是怎么回事呢?

  西安,古称“长安”、“京兆”,从古到今曾用名中,以“长安”最为长久和著名,长安,意为“长治久安”。

  西安,在《史记》中被誉为“金城千里,天府之国”,是中华民族的发祥之地,由周文王营建,建成于公元前12世纪,从此便揭开了西安千年帝都的辉煌史书,西安有着3100多年的建城史和1200多年的建都史。先后有21个王朝和政权建都于此。是13朝古都【西周、秦、西汉、新莽、东汉(献帝)、西晋(惠帝、愍帝)、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋,唐】,而且中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。由此可见,西安浓缩了中国历史的精华:从奴隶制社会的顶峰西周王朝、中国第一个大一统的帝国秦朝、中国第一个盛世王朝西汉到中国封建社会的顶峰唐朝,西安书写了中国历史最华彩的篇章。 【中国第一个帝国建都在西安。秦统一六国,开创了历史上第一个封建集权国家,其创立的中央集权制,确定了后世两千多年的国家政治框架;

  一个孕育出汉民族的伟大王朝西汉建都在西安。从“文景之治”到汉武帝的开疆拓域,中国成为了泱泱大国,也是在汉代,罢黜百家、独尊儒术,第一次使儒家思想成为中国主流和主体的理性。至此,儒家思想伴随着中华民族走过了两千多年;

  璀璨绚丽的大唐王朝建都在西安。从一代明君李世民的“贞观之治”到博大辉煌的“开元盛世”,那真是一个云蒸霞蔚、异彩纷呈的时代,中国封建社会在此达到鼎盛。

  说到这里,那么大家会问了,古时的长安是在何时更改成西安的,西安这个名字的由来又是什么意思呢。

  1、西安,在西周时称为“丰镐(hào)”,是周文王和周武王分别修建的丰京和镐京的合称。公元前11世纪,周族在关中西部的歧山、扶风一带不断壮大,最终灭商而立国,建都于沣京和镐京。

  2、秦人先后在雍城、栎(Yu)阳和咸阳建都,东出函谷,消灭六国,建立起空前统一的秦帝国。秦仍以依塬面水的咸阳为都城,渭河两岸,宫阙连绵不断。秦时称“内史”。

  3、至西汉初年,汉高祖刘邦灭秦后,看中了沃野千里的八百里秦川,选定与秦咸阳一水之隔的渭河南岸立都。刘邦定都关中,将建筑的新城立名“长安”,取“长治久安”之意,这个名字一直沿用了1100多年,至到唐朝末期。西汉之末,王莽篡汉,建立新朝,承袭了汉家的国都和建制。及至黄巾军起义,董卓遍烧洛阳宫室,十八路诸侯讨卓,董卓遂迫使献帝西迁长安,东汉王朝在此有6年时间。丝绸之路开通后,长安成为东方文明的中心,史称“西有罗马,东有长安”。

  4、隋朝时隋文帝杨坚再次统一中国,之后就在汉长安城的东南部,由著名建筑师宇文

  恺设计督建了隋的都城大兴城。大兴城的规模布局和科学设施显然超过了汉长安城,它奠定了唐代长安的基础。隋文帝杨坚曾被周明帝封为“大兴都公”,因而将新都命名为“大兴城”。

  5、唐代是中国历史上的鼎盛时期,唐长安城也是中国都城史上无可比拟的辉煌典范。长安不但是大唐帝国的政治、经济和文化中心,也是世界东方最大的一座国际性都市。唐朝时,又恢复长安之名。

  6、元代时,长安丧失了首都地位,长安城所在地的“京兆府”易名为“奉元路”。

  7、明洪武二年 (1369年),明政府改奉元路为西安府,取义“安定西北”,西安之名由此而来。但长安城仍称“长安”,归长安县管辖,“长安”之名并未废除,一直保存至近代将长安城剥离长安县独立出来设立西安市为止,长安之名废止。

  历史选择了西安,西安充实了历史。今天,每当人们提起昔日的长安时,无不充满了民族的自豪感和荣誉感,充满了对中华几千年丰厚和无与伦比的古文明的崇敬和仰慕。

  【帝都名人】

  “秦中自古帝王州”,西安自古就有帝王之光,在西安除了传统的特产外还有个特产就是皇帝。人类初祖炎帝、黄帝在这里教民稼穑(s 收割谷物,泛指耕作);礼贤下士的周文王在这里开创了江山;千古一帝秦始皇在这里成就了统一;雄才大略的汉武帝在这里实现了地跨欧亚的梦想;英明睿智的唐太宗在这里描绘了举世瞩目的大唐风采所以说,若是想知道中国历史了有多少个皇帝在西安成就了大业,我们就不妨去数数那一个又一个高大宏伟的“土馒头”。从西周到隋唐的2000年间,大约有70多位帝王埋葬在关中地区。皇帝生前在西安这片土地上不可一世、富贵至及,死后不愿意离开这块天然的风水宝地,所以陵墓也都修在了当时都城的周围。这也给西安留下了独特的人文景观资源。

  所以说就有了这么一句话,说“到北京看墙头、上海看人头、广州看车头、杭州看潮头、苏州看桥头、桂林看山头、昆明看石头、西安看坟头”。 古都西安历史悠久,培育出了千千万万个精英人物,仅名列《二十四史》和其它史书中的人物,就有一千多人。有创造文字的仓颉,制定礼乐的周公,开辟丝绸之路的张骞,秉笔直书的太史公司马迁,发明造纸术的蔡伦,总结千金药方的孙思邈(miǎo),去西天取经的高僧玄奘,名震诗坛的巨匠李白、杜甫、白居易,集书法大成、独创一体的颜真卿,和诗文绝佳、声蜚海内的文学家苏轼等等。他们或生于此,或者长期生活工作于此,都创造了辉煌的历史,对中华民族的发展作出巨大的贡献。

  【旅游资源】

  西安人杰地灵,文物古迹俯拾皆是。作为中国著名的旅游中心城市,西安首先以人文景观数量巨大,种类繁多,分布广泛,价值珍贵驰誉中外。全市有国家级重点文物保护单位16处,省级重点文物保护单位68处,市县级文物保护单位230处,登记在册的各类文物保护点多达2944处,是全人类历史遗产的重要组成部分。

  在古代遗址的田埂河畔上,你随意踢上一脚也许就能踢出几片秦砖汉瓦来;在某个新垦的工地上,你只要随意一挖也许就会挖出个汉唐墓葬;至于明清时期,宏伟高大的建筑物在西安更是数不胜数。大家可以从秦始皇陵兵马俑坑领略大秦帝国的雄风;从唐大明宫国家遗址公园、唐华清宫遗址见识盛唐文化的浓墨重彩;从西安古城墙及钟鼓楼看到大明王朝西北重镇的英姿。近年,汉阳陵的开发又一次造成了世界的轰动,其出土的裸体彩俑被誉为“东方维纳斯”。

  西安市内有 6000 多年历史的半坡遗址;有明代建立的藏石碑三千多块、被誉为石质历史书库的碑林博物馆;文物储藏量全国之最的陕西历史博物馆;唐代著名高僧玄奘法师译经之地大雁塔;西北历史最长的清真寺化觉巷大清真寺,以及西安周边的华夏始祖轩辕黄帝之陵黄帝陵;汉武帝刘彻之墓汉茂陵;唐女皇武则天与唐高宗李治的合葬墓唐乾陵;释伽牟尼佛指舍利存放之处法门寺等驰名中外的景点。

  自然景观峭拔险峻,独具特色。在西安南侧的东西凡百里间,是峰峦叠峰、逶迤相连的有“东方阿尔卑斯山”之称的秦岭山脉。在这道美丽的风景线上,有号称“奇险天下第一”的西岳华山、全真派鼻祖王重阳修炼的终南山、有以温泉汤池而闻名天下的临潼骊山、有四季葱绿而内藏珍稀的终南山、有以六月积雪不化堪称奇观的太白山、“洞天第一福地”楼观台、“中国山水故乡”——辋川(苏轼赞“诗中有画,画中有诗”)、“猿人故乡” ——蓝田溶洞等风景名胜区,它们共同形成了一道天然而独特的景群,更有周边的森林公园十余个。人文山水、古城新姿交相辉映,构成古老西安特有的神韵风姿。这些数不尽的名胜古迹和稀世文物,在默默地诉说着这座中华人文之都的辉煌与沧桑。要是在古代,大家一定早想策马扬鞭,“一日看尽长安景”了吧。

  【饮食文化】

  西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事,无论是一直被西安人钟爱的羊肉泡馍,还是名扬海内外的“西安饺子宴”,都带有鲜明的地方特色。此外还有梆梆面、柿面糊塌、凉皮、炒粉鱼、锅盔、千层油酥饼等特色小吃。

  在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多,几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆,其中最有名的无疑要算老孙家羊肉泡馍了,此外,同盛祥牛羊肉泡馍馆、陕西太子楼御膳馆秒速赛车、西关牛羊肉泡馍馆、春发生泡馍馆等也久有盛名。

  首创“西安饺子宴”的是西安餐饮行业中唯一的国家二级企业——西安解放路饺子馆,此外,天津饺子馆、德发长饺子馆、永新饺子馆等几家餐馆也各具特色。

  在西安品尝小吃除可在南稍门、东新街的夜市外,还可以去鼓楼后的小吃街。鼓楼的街道两边都是古色古香的仿古建筑,各种知名的西安小吃应有尽有,可以让您在游览的同时一饱口福。

  西安的名小吃很多,独具特色,一些最久负盛名的小吃如下:

  1、 西安特色面食biángbiang面

  关中人最基本最普通的面食,除了蒸馍,恐怕就是“油泼辣子[比昂][比昂]面”。关于“biángbiang面”的得名,有着这样一个顺口溜——“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往进走,左一扭右一扭,东一长(zhang)西一长,中间加个马大(dai)王。心字底,月字旁,留个钩搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。”多少年来就一直听老人言传下来。因为这个字笔画繁多,所有字典都找不到,书面上极少见到,都是一边念顺口溜一边写才能写出这个字,很有趣的吧。北方人大都觉得这种面食很好吃。

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  2、西安饺子宴

  西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

  3、秦镇凉皮

  秦镇凉皮已有2000余年历史,秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮,为皇朝供物。乃为全国各种凉皮之祖。以大米粉为原料制成,因主产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮。

  制作时把大米粉调成糊状,平铺在多层竹笼内,旺为蒸熟,做出的凉皮筋、薄、细、软,具有独特风味。吃时用近一米长,20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,在西安深受欢迎。

  4、牛羊肉泡馍

  牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。

  其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长,吃的时候配一叠特制的糖蒜,口感更好。牛羊肉泡馍,是独具西安地方特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。

  传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竟封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。

  还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

  5、老童家腊羊肉

  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。

  腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒菜。

  6、锅盔

  锅盔(英文:guokwei),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。

  省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔(相传为武则天派兵在乾州(乾县)打仗,战士在作战过程当中有人无意间将面置于头盔里用火烘烤,然后发现其味香脆可口,随即流传而开)。锅盔形似锅盖,边薄中厚,表面有轮辐状花纹,硬实筋韧,酥香可口,是馈赠亲友的佳品。

  7、肉夹馍

  陕西(乃至西北大部分地区)著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。 在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。 樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。

  腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”吃时切腊汁肉少量,夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

  8、葫芦头

  葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。具有浓郁味醇,鲜香滑嫩,肥而不腻,老幼皆宜的特点。

  葫芦头相传源于唐代,起初名为“杂糕”。名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大,油腻多,得知制法不得当,便传授窍道,并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈,特将药葫芦高悬门口,“杂糕”也改称“葫芦头”了。

  9、肉丸胡辣汤

  肉丸胡辣汤,是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众,就只能在调料上下功夫,故此摒弃了酸味,改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。煮牛羊肉那可是回民的传统项目,调料的丰富和火候的掌握自不待言。把重口味的胡椒分量减轻,以便更加能突出肉和菜的口味。用回民更常用更大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合,下水煮),更有口感和实在。辅料增多,加白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等,下辅料的时间次序也不同,务必使每种菜软硬得当,看起来也有卖相、颇有点晶莹剔透的感觉,现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。每天,早晨人们起床后洗漱完毕,走上街头要一碗肉丸胡辣汤一咥(die)(陕西方言是吃的意思)各奔东西,展开一天新的工作。

  10、蜜枣甑糕

  做甑糕在四关:一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分。二装甑,先枣子,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后以枣收顶。三火功,大火煮半晌,慢火煮晌。四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。”

  11、石子馍

  主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾,或作为产妇、病人的营养食品。

  【生活习俗】

  八百里秦川尘土飞扬,三千万秦人齐吼秦腔,端一碗髯面喜气洋洋,没撮辣子嘟嘟囔囔。 这是秦人的自画像,也是秦地风情较直观的写照,我们不妨试着从解读这段话开始。八百秦川一片沃野是人所共知的,但有幸在站在黄土上听过秦人吼秦腔的游客恐怕并不多,秦腔粗犷,雄浑体现了秦人骠悍的风格,它是中国最古老的戏曲,同时也是包括京剧在内众多地方戏曲的鼻祖,千百年来传流至今。有说秦腔最早源于秦兵军阵中,那么可想而知,秦俑们当时应该是各个都能吼两嗓子,并引以为乐的。

  秦人爱吃辣子,也应该是自古就有的事,要不到今天秦人仍特别能吃,且顿顿饭离不了它。陕西也有一种汉堡包叫馍夹辣子,但这种吃食不是谁都能消受得起的,连一向以能吃辣子著称的四川人,湖南人见了这种吃食也是要却步的。陕西人吃的辣子——油泼辣子,是有当地特色的,出了陕西就很难吃到,这的确是事实。

  秦人守根,乡土意识重,这与他们的饮食习惯是脱不了干系。陕西人爱吃面,而陕西本地的特色面食也相当丰富,如歧山臊子面、回民牛肉面、陕北羊肉面、户县摆汤面、出了西安火车站就能吃的马虎面林林总总,不仅好吃,而且每种面食里都包含着文化。比方说有一个在中国所有字典里都查不到的字,外地人不认识,但陕西人几乎妇孺皆知,不仅能读正音,甚至能给你背出一段口诀来:“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,工字往进走,你一扭,我一扭,中间夹个盐篓篓,你一尝,他一尝,中间坐个马大王,心子底,月字旁,画个勾搭挂麻糖,推个车子上咸阳”。这个字其实指的也是一种陕西地方面食,叫 ( biang ) 面,传说也是秦始皇最爱吃的。陕西八大怪里的面条擀地象腰带,指的就是它,这种面又宽又厚,一根能盛一大老碗,可吃起来特筋道,且越嚼越有味,面香会始终充塞你的鼻息。

  参观过秦俑的人也许会发现秦俑的装束有些奇特,即秦俑有着铠甲的,但无一戴头盔的,无论士兵和将军。这是有原因的,秦人以耕战强国,提倡勇于公战,作战一般不戴头盔,甚至脱去铠甲冲锋陷阵,锐不可挡,素有科头锐士之称。难怪乎同为秦人的杨虎城将军说:“江南的才子江北的将,陕西的冷娃站两行”。秦人子孙们也多少承继了他们先辈那种率真,果敢,一往无前的作风。至今还能听到秦人用坎头子来称呼自己的子弟,是把科头音读转了,在国家开发大西部的进程里,秦俑的子孙凭着“科头”和“冷娃”这种精神做事必定会有所作为,让秦俑的故乡变得更美丽,富庶的。

  “而今不见古时月,今月曾经照古人。”当你行走在秦地的街巷中,相信你一定能找到你要找寻的身影。

  【西安世园会】

  2011年4月-10月以“天人长安、创意自然——城市与自然和谐共生”为主题的世界园艺博览会在西安浐灞生态区举行,当时全世界的目光都会聚焦浐灞,聚焦西安这座可爱的城市,聚焦这座古老而不保守、繁华而不浮躁、进取而不张扬、务实而不盲目的城市。 “俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月”,西安向世界展现了文明中国拥有的自信、开放、大气、包容、向上的民族精神,铸造了炎黄子孙永远为之自豪的文化高地。“一座城市的历史就是一个民族的历史”,西安,这座中国历史文化的首善之都,以世代传承的雍容儒雅,大气恢弘,成为中国历史的底片,中国文化的名片和中国精神的芯片。

  特别要告诉大家的是,在西安你可能不出国门就感受到国际的气息,因为这里是“世界千年古都”;在西安你可能没有房子就能找到家的感觉,因为这里是“华夏精神故乡”。西安从历史中姗姗走来,她在接受新时代的洗礼和考验。她像一位睿智的老人,须发间充满学问和智慧;又像一位风华的青年,眉宇间流露胆识和气魄;像书香门第里的大家闺秀,又像叱咤时代的城市小资;她是智慧与力量的结合,是传统与现代的结合。

  【交通便捷】

  西安是交通畅达、区位优势明显的城市。西安地处中国陆地版图中心和我国中西部两大经济区域的结合部,是西北通往西南、中原、华东和华北各地市的门户和交通枢纽。在全国区域经济布局上,西安作为新亚欧大陆桥中国段——陇海兰新铁路沿线经济带上最大的中心城市,是国家实施西部大开发战略的桥头堡,具有承东启西、连接南北的重要战略地位。

  西安是全国连接南北的“大十字”网状铁路交通和陕西省“米”字形铁路交通的重要枢纽,是全国干线公路网中最大的节点城市之一、中国六大航空枢纽之一、六大通讯枢纽之一,枢纽城市特点十分突出。随着国家高速铁路网的加快建设,未来五年内,西安一日交通圈覆盖范围将扩大到大半个中国,辐射人口由现在的6亿扩大到12亿以上。西安地处中国的地理中心,作为联接西部的重要交通枢纽,西安已形成了以航空、铁路、公路为主的现代化立体交通网络。

  【城市结构】

  西安城市结构十分整齐,整个城市是以钟楼为中心辐射出东西南北四条大街与城墙相接,形成的田子型骨架。

  如果大家留意就会发现西安的建筑不是很高,其实这和我们八十年代的市政规划有关系。为了保持古城风貌,城墙以内,钟楼附近不能有高层建筑,如果我们在西安看到了高楼大厦一定是到了西安的南郊或是西郊了。而且西安的街道很宽很直,很容易辨认方向,都是正南正北正西正东的路,他们形成井字型的交叉,“市井”一词就源于古代的西安城。西安的街道没有弯路,就向西安人的性格一样,心胸宽广,直来直去,不会拐弯抹角。

  西安现在是高楼大厦与居室庭院并存,宽阔大街与僻街小巷相映成趣,既有古都风貌,又有现代城市的特色。

  【宗教传承】

  自汉代佛教传入我国,经历南北朝而成为门阀士族们的意识形态。唐代尊佛、崇佛蔚然成风。长安作为绵延万里、横跨亚欧的“丝绸之路”东端和世界性大都会,汇集了来自世界各国的各种教派的名僧和传教者。唐长安的城内城外,塔寺林立,讲经听法者云集。

  据历史文献记载,长安城内僧寺多达122座,尼寺31座,帝王和朝廷显贵以建寺、度僧为荣。这些寺院的规模之大,也是非常惊人的,如慈恩寺即“重楼复殿,云阁洞房,凡十余院,总一千八百九十六间,占地三百四十二亩”。在开明和开放的唐代,不但异彩纷呈的佛寺各个教派和作为国教的道教非常活跃,而且景教(基督教传人东方的别称)、摩尼教、伊斯兰教也相继传人中国,为中外文化的繁荣做出了不可磨灭的贡献。

  时至今日,长安城内外尚留有多处宗教文化遗存,巍峨的慈恩寺大雁塔和秀丽的荐福寺小雁塔,成为历史文化名城西安的象征。法门寺因出土了唐代珍藏的四枚佛指舍利而重新成为佛教圣地。大兴善寺、青龙寺、香积寺等著名寺院,也都成为中外友好交往的象征和观光圣地。著名的道观楼观台、八仙宫和城内中西合璧的化觉巷清真大寺,则分别是道教和伊斯兰教文化的重要传播地。

  【西安发展】

  大家听了半天,可能觉得“嘿,这不是还是拿着古人的东西来炫富吗?现在的西安有啥啊!”下面我就给大家捋一捋咱们新西安的新发展。

  说起西安的现在,首先它是西北最大工业城市,工业总产值占了西北五省的20%;西安又是西北最大商贸中心城市,漫步西安街头,商场林立,人群熙熙攘攘,商业很发达;

  西安也是一座充满创新和活力的科教之城,中国重要的科研教育、国防工业和高新技术产业基地之一。因自古原因,中国最古老的皇家大学——太学就创建于西安,所以西安的教育力量非常雄厚,仅次于北京和上海,位于全国第三位。现有大专院校49所,每年有50多所高校的20万大学生,从这里走向世界。有超过3000件技术专利和10000件科研成果问世。是全国高校密度和受高等教育人数最多的城市。

  西安的航空航工力量居全国首位,我们的阎良飞机城生产了运七、飞豹、方舟等飞机,中国唯一的卫星测控中心就在我们的东郊;西安的军工生产力量仅次于重庆,位于全国第二,西安分布了许多大型军工企业;

  作为举世闻名的古代丝绸之路起点之一,作为“关中—天水经济区”的门户城市之一,西安在不断加强内涵建设,改善城市人居环境,培育最佳投资沃土,发展多元对外贸易,积极促进西安特色产业和核心竞争力的全面提升。在未来的日子里,西安将担负起引领大关中,辐射大西北的重任,成为新一轮西部大开发的先锋。

  西安又是著名的旅游城市,文物古迹众多,素有“地上一座城,地下一座城”的美称,每年来西安的游客非常的多,外国游客来中国旅游,西安是必不可少的一站,西安旅游业收入占国民总产值15%左右,一年大约有150多个亿。

  西安的发展方向用江总书记的一句话概括:以科技、旅游、商贸为先导,把西安建设成为一个外向型的现代化城市。

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